改善養殖蝦感染急性肝胰臟壞死綜合症 (AHPNS) 之探討
學生姓名:
黃凱欣
指導教授:
蕭心怡
學期:
107上
摘 要:
急性肝胰臟壞死綜合症 (AHPND) 又稱早期死亡綜合症，是一種細菌性疾病，並嚴重影響蝦類養殖業。造成蝦子患上 AHPND 主要原因是因為腸炎弧菌感染所致，其含有稱為 pirAvp 和 pirB vp 之毒素基因。因此本報告目的為探討補充不同成份的飼料以改善蝦子感染 AHPND。在飼料添加硫酸半乳聚醣 (SG) 顯示出脂多醣和 β-1,3- 葡聚醣結合蛋白 (LGBP) 下游信號傳導以及免疫相關基因包括 p-NF-κB、IMD、IKKβ 和 IKKε ，抗菌胜肽 PEN-4 、proPO-I 和 II 的表現增強。在實驗第 12 天時，受感染之組別蝦子死亡率為 100%，而 0.5 SG、 1 SG 和 2 SG 的死亡率分別是 73.14%、53.51%、52.34%。使用菌株 CDM8 或 CDA22 作為飼料添加劑，蝦子經過餵食後，第 21 天腸炎弧菌菌數顯著降低。 與控制組相比，餵食含有 CDM8 或 CDA22 之飼料的養殖蝦，其死亡率分別為 36.7%、76.7% 和 88.3%，而控制組為 96.7%。此外，根據 qPCR 結果，顯示出 CDM8 或 CDA22 可以減少蝦子中含有 pirA 基因的腸炎弧菌生長。使用發酵蔬菜產品 (FVP) 餵食蝦子。結果顯示，FVP 顯著提升蝦子的免疫參數包括總血 細胞計數、吞噬作用、酚氧化酶活性、活性氧化物質的產生和殺菌活性。此外，以 5.5g 和 55g FVP (kg diet)−1 的飼料餵食，抗菌胜肽和 (Toll-like receptor) 在各種組織中的表現有顯著上升。添加 FVP 的組別其蝦子累積死亡率有下降的情 形。綜合上述結果，在飼料中通過添加 SG、益生菌和發酵蔬菜產品，能通過產生抗菌物質或增加免疫反應，增強蝦子對腸炎弧菌的抗性。
專題討論_20180919_黃凱欣摘要.pdf