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植物多酚對手術誘導骨關節炎及 IL-1β 誘導軟骨細胞炎症的影響

學生姓名: 黃郁家
指導教授: 龔瑞林
學期: 107上
摘  要: 骨關節炎 (Osteoarthritis, OA) 為一種慢性退化關節疾病,年齡、機械壓力、肥胖人口老化都會使 OA 發病率提升。軟骨細胞可以保持細胞外基質 (Extracellular matrix, ECM) 分解與合成的動態平衡。蛋白質水解酶由軟骨細胞所分泌,可以分解 ECM,發炎之軟骨細胞會產生過多的蛋白質水解酶,使 ECM 之代謝平衡遭到破壞。IL-1β 已經被證實會透過 NF-κB 途徑參與促發炎因子的產生,透過抑制 NF-κB 途徑發現可以降低發炎產物的產生及減少發炎反應。因此本篇希望透過植物多酚來觀察是否可以改善骨關節炎。經手術誘導骨關節炎之大鼠再使用天麻素進行皮下注射後發現可以改善軟骨基質所受到的破壞。經 IL-1β 誘導發炎之軟骨細胞經天麻素處理後減少了細胞凋亡及 NF- κB 途徑之發炎因子的釋放。另外,經手術誘導骨關節炎之小鼠再使用黃岑苷進行腹腔注射後證實黃岑苷可以改善軟骨基質厚度及滑膜組織之受損。黃岑苷也可以降低軟骨細胞之發炎產物一氧化氮 (Nitrite) 及前列腺素 (prostaglandin E2, PGE2) 及蛋白質水解酶之產生。給予丹皮酚之軟骨細胞透過抑制 PI3K/AKT/NF- κB 途徑降低了發炎因子的產生,在動物實驗方面也證實丹皮酚可以改善小鼠的骨關節炎。綜合以上三者,可解釋其皆有潛力成為改善 OA 的天然植物來源。
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