探討羧甲基幾丁聚醣複合水凝膠之物理性質及抗菌活性
學生姓名:
陳映妤
學期:
108上
摘 要:
羧甲基幾丁聚醣 (Carboxymethyl chitosan, CMCS) 透過鏈上的羧甲基、氨基及羥基與其他物質進行交聯反應形成複合產物，可拓展水凝膠多樣性。與抗菌金屬離子交聯可增強水凝膠的機械性質及抗菌性能，而水凝膠包覆藥物可作為藥物傳遞系統。本研究將探討不同物質組成之羧甲基幾丁聚醣複合水凝膠的物理性質及抗菌活性。使用 Ag+、Cu2+、Zn2+ 三種過渡金屬離子交聯，可有效提升水凝膠之機械強度，使用 CMCS Nanoparticles (NPs) 與聚丙烯酸 (Poly(acrylic acid, PAA) 及 Al3+ 進行交聯，可形成三重交聯網狀結構並提升膠體機械性質，使用氧化海藻酸鹽 (Oxidized alginate, OAlg) 與 CMCS 之間進行 Schiff-base 共價交聯，並添加明膠微粒 (Gelatin microspheres, GMs) 包覆四環黴素 (Tetracycline hydrochloride, TH) 製備複合水凝膠，以在水凝膠內添加 30 mg/mL GMs 為最佳配方且可持續釋放 TH。抗菌實驗結果顯示，使用金屬離子交聯或添加藥物提升抗菌性能，水凝膠對 Escherichia coli、Staphylococcus aureus 皆有良好的抗菌活性，其中，藥物的釋放量及持續釋放與其抗菌效能有關。因此，使用 CMCS 與金屬離子交聯或添加藥物可達到機械性質改善及良好抗菌效果。
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