探討二種紫菜多醣於不同小鼠模式中免疫調節之作用
學生姓名:
尉宇鈞
指導教授:
黃崇雄
學期:
108上
摘 要:
本專題報告之主題為探討自二種紫菜 (Porphyra haitanensi 及 Porphyra yezoensis)萃取之多醣於正常生理條件、食物過敏模式及急性發炎模式之小鼠體內調節免疫與抑制發炎之效果。在二種紫菜 (Porphyra haitanensis, PH; Porphyra yezoensis, PY) 多醣於正常生理條件小鼠體內之調節免疫反應的研究中，PH 多醣可顯著提高 T helper (Th) 1 反應，PY 多醣則抑制 Th2 反應，此二種多醣皆可增加調節型 T 細胞 (Treg 細胞) 數量，分
別增加至 3.73％ 及 3.95％，其中 PH 多醣通過 NF-κB 信號通路誘導 T 細胞分化為 Treg細胞，PY 多醣可能藉由活化樹突細胞的發育和功能，間接提升 Treg 細胞之活性。Porphyrahaitanensis 之紫菜硫酸多醣於原肌球蛋白 (Tropomyosin, TM) 致敏之食物過敏小鼠模型中，可顯著降低小鼠血清中 TM 特異性抗體 Immunoglobulin (Ig) E、IgG1 之濃度 (p ＜0.05)，抑制 Th2 反應；提升小鼠血清中 IgG2a (p ＜ 0.05) 濃度，促進 Th1 免疫反應，並降低小鼠糞便中之組織胺含量 (下降 64.18％)，減緩小鼠空腸中發炎症狀。受脂多醣 (Lipopolysaccharide, LPS) 誘導全身發炎之小鼠模型中，低劑量 (10 mg/kg) 之脫色紫菜(Porphyra yezoensis) 多醣可提升急性發炎小鼠之存活率 (提高 40％)，高劑量 (100 mg/kg) 之小分子片段多醣 (F1) 可提升急性發炎小鼠之存活率 (提高 60％)；脫色紫菜多醣與 F1 可抑制小鼠腹膜細胞中 NO 及 Tumor Necrosis Factor (TNF)-α 之濃度 (TNF-α濃度分別自 270 pg/mL 降至 200 pg/mL、80 pg/mL)。小分子片段多醣 F1 具有較佳之減緩發炎反應效果。綜合上述結果，此二種紫菜 (Porphyra haitanensi 及Porphyra yezoensis)之多醣具有免疫調節與抗發炎之潛力，其機制與 NF-κB 信號傳遞路徑、樹突細胞活化及分子量大小有關。
別增加至 3.73％ 及 3.95％，其中 PH 多醣通過 NF-κB 信號通路誘導 T 細胞分化為 Treg細胞，PY 多醣可能藉由活化樹突細胞的發育和功能，間接提升 Treg 細胞之活性。Porphyrahaitanensis 之紫菜硫酸多醣於原肌球蛋白 (Tropomyosin, TM) 致敏之食物過敏小鼠模型中，可顯著降低小鼠血清中 TM 特異性抗體 Immunoglobulin (Ig) E、IgG1 之濃度 (p ＜0.05)，抑制 Th2 反應；提升小鼠血清中 IgG2a (p ＜ 0.05) 濃度，促進 Th1 免疫反應，並降低小鼠糞便中之組織胺含量 (下降 64.18％)，減緩小鼠空腸中發炎症狀。受脂多醣 (Lipopolysaccharide, LPS) 誘導全身發炎之小鼠模型中，低劑量 (10 mg/kg) 之脫色紫菜(Porphyra yezoensis) 多醣可提升急性發炎小鼠之存活率 (提高 40％)，高劑量 (100 mg/kg) 之小分子片段多醣 (F1) 可提升急性發炎小鼠之存活率 (提高 60％)；脫色紫菜多醣與 F1 可抑制小鼠腹膜細胞中 NO 及 Tumor Necrosis Factor (TNF)-α 之濃度 (TNF-α濃度分別自 270 pg/mL 降至 200 pg/mL、80 pg/mL)。小分子片段多醣 F1 具有較佳之減緩發炎反應效果。綜合上述結果，此二種紫菜 (Porphyra haitanensi 及Porphyra yezoensis)之多醣具有免疫調節與抗發炎之潛力，其機制與 NF-κB 信號傳遞路徑、樹突細胞活化及分子量大小有關。
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