三種紅藻多醣萃取方法與抗腫瘤活性分析之探討
學生姓名:
黃晴玟
學 號:
10832016
學期:
108下
摘 要:
本篇報告主要探討以不同萃取方法自三種紅藻中產出多醣並分析其抗腫瘤活性。紫菜 Porphyra haitanensis 先以反應曲面法 (Response surface methodology,RSM) 獲得微波輔助萃取多醣之最適條件為水與乾燥藻粉之比例 28.98 mL/g 混合置於微波輔助萃取設備中以功率 77.84 W 萃取 14.14 min (獲最大產率,5.02%),將所得到之多醣 (P. haitanensis polysaccharides, PHP) 進行體外細胞存活率分析與體內注射試驗,結果顯示,PHP 濃度 500 μg/mL 於體外試驗可抑制70.40% 人胃癌 SGC-7901 細胞,於體內試驗劑量為 PHP 160 mg/kg.d 對癌細胞抑制率可達 77.04%。紅藻 Pyropia yezoensis Chonsoo2 乾燥粉末於 80oC 熱水萃取 2 hr 獲得多醣 (P. yezoensis porphyran, PYP),分子量為 1,161 kDa,並利用 γ射線輻射降解獲得低分子量之 PYP-20 (34.6 kDa) 和 PYP-50 (9.7 kDa),PYP、PYP-20 與 PYP-50 三組於體外試驗中結果顯示,對正常細胞均無毒性,並在PYP 濃度 200 μg/mL 下可抑制 HeLa 子宮頸癌細胞與 Hep3B 肝癌細胞達75% 和 80%,並觀察細胞週期變化推測 PYP 可透過阻滯 G2/M 期來抑制Hela 細胞增生,此外僅 PYP-20 和 PYP-50 對 MDA-MB-231 乳腺癌細胞具有明顯抑制效果 (抑制率約 40%)。乾燥紅藻 Chondrus armatus 於 90oC 熱水萃取3 hr,獲得之 κ-與 λ-鹿角菜膠分別再經 0.1 M HCl 弱酸水解和蒸餾水水解成Low-molecular weight (LMW) κ-與 λ-鹿角菜膠,評估四者之免疫調節活性發現皆可產生促炎因子 (IL1β、IL6、IL8、IL18 和 TNFα) 與抗炎因子 (IL10),此外分別 400 μg/mL LMWκ- 和 LMWλ-鹿角菜膠與 κ-和 λ-鹿角菜膠能降低人食道癌細胞 FLO1 和皮膚鱗狀癌細胞 KYSE30 之細胞存活率至 48% 和 61.9% 與47.5% 和 55.1%。綜合上述結果,自 P. haitanensis 微波輔助萃取和自 P.yezoensis、C. armatus 熱水萃取之多醣皆具有抗腫瘤細胞之活性。
摘要.pdf