生理為基礎之藥理動力/藥理動態學模式評估農藥職業暴露族群之健康風險
學生姓名:
謝佳穎
指導教授:
凌明沛
學 號:
10732071
學期:
108下
摘 要:
本研究旨在評估農藥職業暴露族群經由攝食、吸入、及皮膚接觸，暴露於陶斯松(Chlorpyrifos, CPF)之健康風險，本研究應用雙份飯研究(Duplicate Portion Study)，調查農藥職業暴露族群之飲食狀況、攝食食品品項、及攝食量數據，並進行問卷調查，其中包括基本資料、生活習慣、飲食狀況、及飲食日記，將雙份飯研究收集之食品樣品進行聚類，共分為40種類別，再選取可能含有CPF殘留樣品類別進行均質混樣後送檢，分析CPF於食品中之殘留。結果顯示，全體受試者皆為自行噴灑農藥者(如農民)，平均年齡為53.47歲，有90%為葷食，10%茹素。檢測15種類別中，僅小葉菜類及其製品有檢出CPF濃度，為0.02 ppm，其他類別皆未檢出。使用蒙地卡羅模擬法(Monte Carlo Simulation Method)亂數隨機抽樣方法攝食量進行10,000次迭代運算後，全體農藥職業暴露族群攝食各類食品中，主要以米類及其製品、麥類、麵粉類及其製品、豬肉類及其製品、大豆類加工製品、及湯品類之攝食量較高；僅攝食族群中，主要以米類及其製品、麥類、麵粉類及其製品、液態乳類、其他飲料類、及湯品類之攝食量較高。本研究也針對農藥職業暴露族群建立CPF之生理為基礎之藥理動力學(Physiologically-Based Pharmacokinetics, PBPK)模式，並結合空氣與皮膚暴露之CPF數據，未來將模擬人體體內各器官之吸收、分布、代謝、及排除(Absorption, Distribution, Metabolism, Excretion, ADME)情形。
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