學生姓名:
劉雅文
指導教授:
方翠筠
畢業年度:
106
學位類別:
碩士
中文論文名稱:
以蛋白質工程改變 Sulfolobus acidocaldarius 來源之麥芽寡糖苷海藻糖生成酶之基質特異性及以固定化酵素生產海藻糖
英文論文名稱:
Protein Engineering of Maltooligosyl Trehalose Synthase from Sulfolobus acidocaldarius to Alter Its Substrate Specificity and Trehalose Production by Immobilized Enzymes