學生姓名:
謝欣庭
指導教授:
張祐維
畢業年度:
108
學位類別:
碩士
中文論文名稱:
以電腦模擬、體外及體內試驗探討市售明膠酵素水解物之生理活性
英文論文名稱:
Biologoical Activities Determination of Enzymatic Hydrolysates from Commercial Gelatins Using in silico, in vitro, and in vivo analyses