學生姓名:
張瓊潔
指導教授:
蔡震壽
畢業年度:
100
學位類別:
碩士
中文論文名稱:
海帶水解物對 α-葡萄糖苷酶與 α-澱粉酶之抑制效果
英文論文名稱:
Inhibition of α-Glucosidase and α-Amylase from the Hydrolysate of Laminaria japonica