學生姓名:
葉桂凌
指導教授:
蔡震壽
畢業年度:
97
學位類別:
碩士
中文論文名稱:
黃豆粉與抗性澱粉對低升糖指數餅乾棒品質的影響
英文論文名稱:
Effects of Soy Flour and Resistant Starch on Quality of Low Glycemic Index Cookie Bar