學生姓名:
林寅申
指導教授:
蔡震壽
畢業年度:
92
學位類別:
碩士
中文論文名稱:
發酵豆漿之乳清對血管升壓素轉換酶及脂氧合酶之抑制及其降低高血壓的效果
英文論文名稱:
Inhibition of Angiotensin I Converting Enzyme and Lipoxygenase, and Its Antihypertensive Effect of Whey from Lactic acid Bacteria Fermented Soymilk