學生姓名:
許雅芳
指導教授:
蔡震壽
畢業年度:
92
學位類別:
碩士
中文論文名稱:
鯖柴魚水解物中□□對血管升壓素轉換□之抑制與其純化
英文論文名稱:
Inhibition of Angiotensin I Converting Enzyme and Purification of Peptide From Dried Mackerel Protein Hydrolysate