學生姓名:
張俊傑
指導教授:
陳幸臣 江孟燦
畢業年度:
93
學位類別:
碩士
中文論文名稱:
含N-乙醯幾丁寡醣之發酵豆奶對攝食高膽固醇高油脂飼料的大白鼠免疫活性及其他生理的變化
英文論文名稱:
Effect of fermented soymilk containing N-acetylchitooligosaccharides on immuno-activity and other physiological changes in rats fed on high fat and high cholesterol diets