學生姓名:
馮惠萍
指導教授:
龔鳴盛
畢業年度:
75
學位類別:
碩士
中文論文名稱:
碘藍價測定澱粉糊化度之新方法及澱粉中水狀態的熱分析
英文論文名稱:
Modified iodine-starch blue value method and water behaviors in various states of rices starch studied by thermoanalysis