學生姓名:
陳冠文
指導教授:
蔡震壽
畢業年度:
90
學位類別:
碩士
中文論文名稱:
發酵牛乳中之乳清對血管升壓素轉換之抑制及其降低高血壓的效果
英文論文名稱:
Inhibition of angiotensin I converting enzyme and antihypertensive effect of whey from lactic acid bacteria fermented milk