學生姓名:
梁書嘉
指導教授:
邱思魁
畢業年度:
100
學位類別:
碩士
中文論文名稱:
海鱺與黑鮪魚生魚片在不同保溫條件中鮮度之變化
英文論文名稱:
Changes in Freshness of Cobia and Tuna Sashimi during ice storage at Different Thermal Condition