學生姓名:
黃琳惠
指導教授:
蕭泉源
畢業年度:
95
學位類別:
碩士
中文論文名稱:
膳食纖維對金線鰱魚漿煉製品品質之影響
英文論文名稱:
Effects of dietary fibers on the qualities of threadfin bream surimi-based products