學生姓名:
吳建威
指導教授:
江善宗 許濤
畢業年度:
95
學位類別:
博士
中文論文名稱:
PediococcuspentosaceusACCEL所產細菌素之純化、作用機制及應用之探討
英文論文名稱:
Purification, mode of action and application of the bacteriocin from Pediococcus pentosaceus ACCEL