學生姓名:
林宗翰
指導教授:
曹欽玉
畢業年度:
92
學位類別:
碩士
中文論文名稱:
軟體動物肌肉萃取物抗氧化性peptide之純化及特性之探討
英文論文名稱:
Study on the purification and characterization of antioxidative peptides extracted from mollusk muscle