學生姓名:
鍾宜凝
指導教授:
張祐維 陳億乘
畢業年度:
111
學位類別:
碩士
中文論文名稱:
以台灣龍膽石斑魚卵製備抑制 DPP-IV 胜肽並評估其對第二型糖尿病小鼠之影響
英文論文名稱:
Preparation of DPP-IV inhibitory peptides from Taiwanese Giant Grouper (Epinephelus lanceolatus) Roe and evaluation of their hypoglycemic effects on type 2 diabetic mice