探討鹿角菜膠作為抗病毒藥物之應用潛力
學生姓名:
陳妍汎
指導教授:
黃崇雄
學期:
111上
摘 要:
近年來由於病毒的突變，使得現今疫苗的接種策略不能有效的控制病毒的傳染，因此本篇報告希冀藉由探討鹿角菜膠 (carrageenan, CG) 對於各類病毒之抑制作用，評估未來開發潛力。CG 為D-galactose和3, 6-anhydro-D-galactose分別以 β-(1→3) 與 α-(1→4) 的醣苷鍵交互連結所構成之線形硫酸多醣，主要存在於紅藻細胞壁中，因其化學構形含硫酸根基團，所以能夠抑制病毒活性。本篇利用ι-CG對於新型冠狀病毒 (SARS-CoV-2) 及SARS-CoV-2偽慢病毒 (Spike Pseudotyped Lentivirus, SSPL)、野生型SARS-CoV-2及人類冠狀病毒OC43h (HCoV-OC43) 驗證ι-CG可降低呼吸道病毒引起的症狀嚴重程度。日本腦炎 (Japanese encephalitis virus, JEV) 會導致人類嚴重的神經系統疾病，現有藥物僅能緩解症狀和穩定病情，作者在實驗中測得 15 µg/mL ι-CG 為其50%有效濃度，表明CG是有效的的抗病毒劑。Porcine reproductive and respiratory syndrome (PRRSV) 是豬隻重要的經濟病原體，作者通過 ι-CG 對 PRRSV 的實驗顯示，證實其有效抑制 Marc-145 和 PAM 細胞中病毒 mRNA 和蛋白質的複製病毒釋放，並在細胞感染病毒的後期，阻斷病毒誘導的細胞凋亡及 NF-κB 活化，表明其生理活性有助於抗 PRRSV 活性。
專討摘要及參考文獻-食科碩一11132016陳妍汎.pdf