學生姓名:
蔡中和
指導教授:
張正明
畢業年度:
89
學位類別:
碩士
中文論文名稱:
我國中餐證照制度對於餐飲衛生提昇與認知之研究
英文論文名稱:
Study on the Sanitary Awareness and Hygienic Improvement of the Chinese Food Certificate System to Restaurant Chefs in Taiwan