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宋普騰同學（指導老師：陳冠文副教授）榮獲2024年「台灣食品科學技術學會壁報論文競賽佳作」


論文題目：高靜水壓輔助酵素水解小球藻渣之二肽基肽酶-IV 抑制能力的影響
學生姓名：宋普騰
指導老師：陳冠文副教授
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