104年度傑出校友 - 蔡弘文學長(68級)
系級1979級 水產製造系
經歷- 味全食品公司斗六總廠鋁箔包廠/技術員、副課長、課長(1983.04-1991.01)
- 味全食品公司斗六總廠奶粉廠/課長(1991.02-1992.09)
- 味全食品公司斗六總廠鋁箔包廠/課長、副理(1992.10-2003.01)
- 台灣康師傅公司生產部/副理、經理(2003.02-2005.11)
- 味全食品公司斗六廠常溫品處/經理(2005.12-2006.10)
- 味全食品公司斗六廠/方便麵處/經理(2006.11-2009.10)
現職 味全食品公司/斗六廠/總廠長(2009.11～)
傑出表現 一、新廠房及生產線:
- 1991年麥粉工廠建廠及投產
- 2002年PET生產線建置及投產
- 2003年康師傅方便麵新廠投產
- 2012年台北卡樂比公司新廠建廠及投產
二、新產品及新製程:
- 2005年康師傅Q-CUP mini杯麵量產及上市
- 2008年慈濟香積麵OEM代工量產及上市
三、其他：(工廠認證及獲獎)
- 2010年通過TOSHMS及OHSAS 18001認證
- 2010年獲衛生署國民健康局頒發「健康職場自主認證-健康啟動標章」
- 2011-2013年連續三年獲勞委會頒發「年度勞工安全衛生優良單位」
- 2011年通過ISO 14001認證
- 2012年通過ISO 14064查證
- 2013年斗六廠獲味全公司頒發「特殊貢獻獎」
- 2013年獲勞委會頒發「推行勞工安全衛生五星獎」
- 2013年通過經濟部工業局「清潔生產評估系統合格評定」
(台灣第一家取得此項認證之食品工廠)