漆酶催化之生物聚合物水凝膠的製備與性質
學生姓名:
胡雅晴
指導教授:
蔡敏郎
學期:
110上
摘 要:
水凝膠為一種三維聚合物網絡，因具有良好保水能力、生物相容性及生物降解性等，廣泛應用於藥物輸送、組織工程及傷口敷料，而水凝膠的交聯方法，可分成以非共價鍵交聯之物理方法及共價鍵結的化學方法，前者的機械性質通常較弱，而後者則可能會引起細胞毒性，因此，對環境友善、反應條件溫和，且具有高特異性的酵素性催化交聯水凝膠，近期受到很大的關注。本次選擇三篇利用漆酶(laccase, Lac)催化的特性，間接或直接將生物聚合物交聯成水凝膠，其中兩篇是先將酚類物質氧化，再使其與 O-羧甲基幾丁聚醣(O-carboxymethyl chitosan, CMCS)或膠原蛋白(collagen, COL)之胺基進行交聯，另一篇則是利用 Lac 直接氧化絲蛋白(silk fibroin, SF)以及預先進行酪胺修飾之透明質酸 (mHA)結構上的苯酚基團，使其彼此互相交聯成水凝膠。結果顯示，Lac 可將兒茶酚、咖啡酸、丁香酚及芥子醇氧化並與 CMCS 交聯成水凝膠，也可氧化沒食子酸再提高天然膠原蛋白水凝膠之交聯度，另外含酚類化合物也使水凝膠具有自由基清除能力及抗發炎性，而 SF 與 mHA 也可被 Lac 催化交聯，並改善純 SF 水凝膠的保水能力及機械性質，透過 Lac 交聯之水凝膠均無明顯的細胞毒性，具有良好的應用潛力。
1101專題討論摘要參考文獻-胡雅晴.pdf