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吳亭潔同學（指導老師：王上達助理教授）榮獲2023年「台灣食品科學技術學會壁報論文競賽佳作」

論文題目：低耗能新穎冷凍技術對漁獲保鮮品質之研究- 脈衝電場輔助水產品冷凍之應用
學生姓名：吳亭潔
指導老師：王上達助理教授

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