莊閔之、楊依庭、謝之芸、王上達、李偉如。新型複合油凝膠包覆魚油的物化性質及生物可及性之探討。2023台灣食品科學技術學會第53次會員大會暨研討會，Nov 24, 2023, Tainan, Taiwan.

作者: 王上達

發表年度: 2023

著作類別: 研討會論文

著作名稱: 莊閔之、楊依庭、謝之芸、王上達、李偉如。新型複合油凝膠包覆魚油的物化性質及生物可及性之探討。2023台灣食品科學技術學會第53次會員大會暨研討會，Nov 24, 2023, Tainan, Taiwan.

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