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周曄、蘇家禾、顏毓寬、何婷儀、陳冠文*(2023) 超高壓結合超音波輔助酵素萃取豬喉嚨之膠原蛋白與透析製程的改良。

作者: 陳冠文
發表年度: 2023
著作類別: 研討會論文
著作名稱: 周曄、蘇家禾、顏毓寬、何婷儀、陳冠文*(2023) 超高壓結合超音波輔助酵素萃取豬喉嚨之膠原蛋白與透析製程的改良。
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