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乳酸菌Lactobacillus acidophilus所產細菌素在牛乳保存上應用

學生姓名: 郭孟欣
指導教授: 蔡國珍
執行年度: 89
計畫名稱: 乳酸菌Lactobacillus acidophilus所產細菌素在牛乳保存上應用
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