江 孟燦*、陳冠福、姚賢宗、潘崇良、劉凱崴(2005) 以Lactobacillus plantarum BCRC12250與Lactobacillus plantarum BCRC10069為發酵菌株之優酪乳對大白鼠血漿脂質及肝臟脂質之影響。台灣農化與食品科學
作者:
江孟燦
發表年度:
2005
著作類別:
期刊論文
著作名稱:
江 孟燦*、陳冠福、姚賢宗、潘崇良、劉凱崴(2005) 以Lactobacillus plantarum BCRC12250與Lactobacillus plantarum BCRC10069為發酵菌株之優酪乳對大白鼠血漿脂質及肝臟脂質之影響。台灣農化與食品科學