新穎之乳酸菌及其細菌素、利用該類乳酸菌之魚肉食品加工方法與產品以及豆類食品加工方法與產品。專利權期限：自2005/11/21~2023/4/17。

作者: 江善宗

發表年度: 2005

著作類別: 專利

著作名稱: 江善宗、殷儷容:中華民國專利證書。發明第I 243646號。新穎之乳酸菌及其細菌素、利用該類乳酸菌之魚肉食品加工方法與產品以及豆類食品加工方法與產品。專利權期限：自2005/11/21~2023/4/17。

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