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江善宗 1998. 食品科技及工業之現況與展望研討會專輯，國立台灣海洋大學食品科學系編印，基隆。

作者: 江善宗
發表年度: 1998
著作類別: 專書與其他
著作名稱: 江善宗 1998. 食品科技及工業之現況與展望研討會專輯，國立台灣海洋大學食品科學系編印，基隆。
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