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幾丁質類物質在食品、農業、化工及醫藥上之應用－抗菌活性幾丁寡醣的生產及其在食品上的應用NSC90-2313-B-019-048-

計畫主持: 蔡國珍
委託單位: 國科會
執行年度: 90-91
計畫名稱: 幾丁質類物質在食品、農業、化工及醫藥上之應用－抗菌活性幾丁寡醣的生產及其在食品上的應用NSC90-2313-B-019-048-
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