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水產甲殼類廢棄物開發高經濟價值之幾丁質、幾丁聚醣、幾丁寡醣研究－膳食幾丁聚醣對脂質代謝及糖代謝之影響

學期: 109下
計畫主持: 江孟燦
委託單位: 國科會
執行年度: 86
計畫名稱: 水產甲殼類廢棄物開發高經濟價值之幾丁質、幾丁聚醣、幾丁寡醣研究－膳食幾丁聚醣對脂質代謝及糖代謝之影響
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