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水產甲殼類廢棄物開發高經濟價值之幾丁質、幾丁聚醣、幾丁寡醣研究－幾丁聚醣降低膽固醇之營養生理研究

學期: 109下
計畫主持: 江孟燦
委託單位: 國科會
執行年度: 85
計畫名稱: 水產甲殼類廢棄物開發高經濟價值之幾丁質、幾丁聚醣、幾丁寡醣研究－幾丁聚醣降低膽固醇之營養生理研究
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