以複合乳酸菌發酵製備石蓴發酵飲品

學生姓名: 廖文勤

指導教授: 蔡國珍

畢業年度: 100

學位類別: 碩士

中文論文名稱: 以複合乳酸菌發酵製備石蓴發酵飲品

英文論文名稱: Preparation of Lactic-Fermented Ulva lactuca Drink by Mixed Lactic acid Bacteria

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