跳到主要內容區
  1. 💡 首頁
  2. 學術研究
  3. 學生論文

海菜酵素水解物之乳化特性

學生姓名: 邱宗甫
指導教授: 蔡震壽
畢業年度: 84
學位類別: 碩士
中文論文名稱: 海菜酵素水解物之乳化特性
英文論文名稱: Emulsifving properties of enzymatic hydrolysate from Monostroma nitidum
瀏覽數:
加到我的最愛
友善列印
登入成功