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膨發鯷魚和竹筴魚加工之最適條件探討

學生姓名: 張偲鈴
指導教授: 傅文榮
畢業年度: 103
學位類別: 碩士
中文論文名稱: 膨發鯷魚和竹筴魚加工之最適條件探討
英文論文名稱: Processing Optimization on Puffing Anchovy and Trachurus
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