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發芽糙米膨發加工之條件與品質探討

學生姓名: 李非
指導教授: 傅文榮
畢業年度: 101
學位類別: 碩士
中文論文名稱: 發芽糙米膨發加工之條件與品質探討
英文論文名稱: A Parametric Study of Germinated Brown Rice Puffing
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