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稻米最適蒸煮條件之探討

學生姓名: 林琬育
指導教授: 曹欽玉
畢業年度: 97
學位類別: 碩士
中文論文名稱: 稻米最適蒸煮條件之探討
英文論文名稱: Studies on the optimalization of cooking rice
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