醒吾科技大學函知衛生福利部國民健康署辦理「2026銀領新食尚 銀養創新料理競賽」，為推廣高齡營養與質地調整飲食觀念，鼓勵餐飲、營養、高齡照護及社區相關領域人員，運用在地及當令食材，設計符合銀髮族需求之創新營養料理，歡迎本系師生踴躍報名參加。

一、競賽主題
以「阿公阿嬤記憶中好味道」為主題，運用質地調整飲食原則，設計適合銀髮族食用之營養料理。

二、參加對象
（一）專業組：餐飲業、醫療或長照機構專業人員。
（二）校園組：全國餐飲、食品、營養、高齡長照等相關科系大專校院及高中職在籍學生。
（三）社會組：社區關懷據點、文化健康站、農漁會、綠色照顧站、家政班及一般民眾。

三、報名期間
即日起至115年6月22日（一）24時止。

四、報名方式
採線上報名或掛號郵寄方式辦理，詳細報名資訊請參閱活動簡章。

五、競賽時程
（一）全國總決賽：暫定115年8月24日（一）至8月26日（三）假醒吾科技大學辦理。
（二）頒獎典禮：暫定115年9月16日（三）辦理。

六、聯絡資訊
如有競賽相關問題，請洽開新創意策略股份有限公司徐小姐。
電話：（02）2521-7676分機802。

七、附件
（一）2026銀領新食尚 銀養創新料理競賽活動簡章
（二）2026銀領新食尚 銀養創新料理競賽郵寄專用信封封面