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蔡國珍。2002。蝦蟹殼之幾丁質類物質的功能與應用。海大魚推。32: 1-21. 國立臺灣海洋大學漁業推廣委員會編印，基隆。

作者: 蔡國珍
發表年度: 2002
著作類別: 專書與其他
著作名稱: 蔡國珍。2002。蝦蟹殼之幾丁質類物質的功能與應用。海大魚推。32: 1-21. 國立臺灣海洋大學漁業推廣委員會編印，基隆。
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