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林泓廷，吳冠政，蔡國珍。2000。乙醯化程度對幾丁聚醣免疫活性之影響。第三十屆中華民國食品科學技術學會年會。p. 171 。彰化，中華民國。

作者: 蔡國珍
發表年度: 2000
著作類別: 研討會論文
著作名稱: 林泓廷，吳冠政，蔡國珍。2000。乙醯化程度對幾丁聚醣免疫活性之影響。第三十屆中華民國食品科學技術學會年會。p. 171 。彰化，中華民國。
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