施明智、黃暐程、蔡敏郎，2012，甘藷濃縮葉葉蛋白最適的萃取條件，台灣食品科技學會第42次年會，November 30, 2012，輔仁大學，新北市，臺灣，C023。

作者: 蔡敏郎

發表年度: 2012

著作類別: 研討會論文

著作名稱: 施明智、黃暐程、蔡敏郎，2012，甘藷濃縮葉葉蛋白最適的萃取條件，台灣食品科技學會第42次年會，November 30, 2012，輔仁大學，新北市，臺灣，C023。

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