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發表年度 作者 著作名稱 著作類別
2021
蔡敏郎
Wang, S. T., Lu, Y. Y., & Tsai, M. L.*(2021)Formulation and evaluation of chitosan/NaCl/maltodextrin Microparticles as a saltiness enhancer: Study on the optimization of excipients for the spray-drying process.Polymers.
期刊論文
2021
蔡敏郎
陳柏任、蔡敏郎、糜福龍,2021,選擇性對金黃色葡萄球菌成像並抗菌之氮摻雜碳點,2021幾丁質幾丁聚醣暨生物材料研討會,September 7, 2021,台北醫學大學,臺北市,臺灣,B011
研討會論文
2021
蔡敏郎
黃漢崙、糜福龍、蔡敏郎,2021,紫色花椰菜萃取物/羧甲基幾丁聚醣/海藻酸鈉/褐藻醣膠複合膜於智慧型包材之應用,2021幾丁質幾丁聚醣暨生物材料研討會,September 7, 2021,台北醫學大學,臺北市,臺灣,A015。
研討會論文
2021
蔡敏郎
高辰綱、糜福龍、蔡敏郎,2021,幾丁質/奈米羥基磷灰石複合支架之製備與分析,2021幾丁質幾丁聚醣暨生物材料研討會,September 7, 2021,台北醫學大學,臺北市,臺灣,A012。
研討會論文
2021
蔡敏郎
柯坊儒、蔡敏郎,2021,相繼的以膨潤和超音波處理製備幾丁質奈米纖維,2021幾丁質幾丁聚醣暨生物材料研討會,September 7, 2021,台北醫學大學,臺北市,臺灣,A05。
研討會論文
2021
蔡敏郎
黃伯宙、蔡敏郎,2021,β-幾丁質在氫氧化鈉/單寧酸水溶液系統中的流變性質,2021幾丁質幾丁聚醣暨生物材料研討會,September 7, 2021,台北醫學大學,臺北市,臺灣,A06。
研討會論文
2021
蔡敏郎
吴惟寧、蔡敏郎,2021,溶解時間對以高效能斥濾層析法測定之幾丁質分子量的影響,2021幾丁質幾丁聚醣暨生物材料研討會,September 7, 2021,台北醫學大學,臺北市,臺灣,A08。
研討會論文
2021
蔡敏郎
Wang, S. T., Tsai, C. C., Shih, M. C.,* & Tsai, M. L.*(2021)Flavor-related applications of chitin and chitosan in foods: Effect of structure and properties on the efficacy.Chitosan for Biomaterials III. Advances in Polymer Science.
專書與其他
2021
蔡敏郎
蔡敏郎,奈米結構的幾丁質和水產品鮮度智慧型包裝,大學鏈結產業商機∞系列,2021海洋科技成果論壇,August 1, 2018,科技部,臺北市,臺灣。pp. 54-61. (Invited speaker)
研討會論文
2021
蔡敏郎
蔡敏郎,新穎的幾丁質水溶劑系統,2021 TwlChE化學工程學會68週年年會(Invited speaker)
研討會論文
2021
蔡敏郎
Wu, L. T., Tsai, I. L., Ho, Y. C., Hang, Y. H., Lin, C., Tsai, M. L.,* & Mi, F. L.* (2021). Active and intelligent gellan gum-based packaging films for controlling anthocyanins release and monitoring food freshness. Carbohydrate Polymers, 254, 117410. (SCI) (15 February 2021) 9.381, 3/88, POLYMER SCIENCE
期刊論文
2020
蔡敏郎
Cheng, T. M., Li, R., Kao, Y. C. J., Hsu, C. H., Chu, H. L., Lu, K. Y., Changou, C. A., Chang, C. C., Chang, L. H., Tsai, M. L.,* & Mi, F. L.* (2020). Synthesis and characterization of Gd-DTPA/fucoidan/peptide complex nanoparticle and in vitro magnetic resonance imaging of inflamed endothelial cells. Materials Science & Engineering C, 114, 111064. (SCI) (September 2020) 7.328, 7/40, MATERIALS SCIENCE, BIOMATERIALS
期刊論文
2020
蔡敏郎
Chou, C. M., Mi, F. L., Horng, J. L., Lin, L. Y., Tsai, M. L., Liu, C. L., Lu, K. Y., Chu, C. Y., Chen, Y. T., Lee, Y. L. A., & Cheng, C. H.* (2020). Characterization and toxicology evaluation of low molecular weight chitosan on zebrafish. Carbohydrate Polymers, 240, 116164. (SCI) (15 July 2020) 9.381, 3/88, POLYMER SCIENCE
期刊論文
2020
蔡敏郎
Yang, Y. N., Lu, K. Y., Wang, P., Ho, Y. C., Tsai, M. L.,* & Mi, F. L.* (2020). Development of bacterial cellulose/chitin multi-nanofibers based smart films containing natural active microspheres and nanoparticles formed in situ. Carbohydrate Polymers, 228, 115370. (SCI) (January 15, 2020) 9.381, 3/88, POLYMER SCIENCE
期刊論文
2020
蔡敏郎
簡子婷、蔡敏郎,2020,利用生物法製備幾丁質,第36屆纖纖紡織科技研討會/2020年幾丁質、幾丁聚醣與生物材料研討會,May 29, 2020,逢甲大學,臺中市,臺灣,p 74。
研討會論文