蔡敏郎、陳榮輝、曾嵐蘭，2005，以物理方法降解幾丁聚醣之動力學研究，新世紀的健康、食品與環保研討會，南京農業大學，南京，中國。(Invited speaker)

作者: 蔡敏郎

發表年度: 2005

著作類別: 研討會論文

著作名稱: 蔡敏郎、陳榮輝、曾嵐蘭，2005，以物理方法降解幾丁聚醣之動力學研究，新世紀的健康、食品與環保研討會，南京農業大學，南京，中國。(Invited speaker)

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