林逸豪、黃祥凱、陳明芬、黃文鈴、汪復進、潘崇良，2004，四種糙薏仁冷水萃取物抗氧化活性之探討，台灣食品科學技術學會年會，2004 年11 月26 日，台北，B-123。

作者: 潘崇良

發表年度: 2004

著作類別: 研討會論文

著作名稱: 林逸豪、黃祥凱、陳明芬、黃文鈴、汪復進、潘崇良，2004，四種糙薏仁冷水萃取物抗氧化活性之探討，台灣食品科學技術學會年會，2004 年11 月26 日，台北，B-123。

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