| 發表年度 | 作者 | 著作名稱 | 著作類別 |
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2024
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潘崇良
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Wei, Y. J. (尉宇鈞), Lin, H. T. V. (林泓廷), Pan, C.L. (潘崇良), Huang, C. H. (黃崇雄). 2024. Exploring the Prebiotic Potential of Porphyra Polysaccharides and the
Immunomodulatory and Anti-inflammatory Effects of Their Fermented Products. The 14th Asian Conference on Lactic Acid Bacteria. Bangkok, Thailand. May 29-31, 2024.
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研討會論文
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2022
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潘崇良
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劉芳伶、潘崇良、黃崇雄。2022。燕麥奶發酵液製備及其對抗原專一性免疫調節功能之評估。 臺灣保健食品學會2022年會，No. 014。2022年3月12日，台中市。
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研討會論文
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2022
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潘崇良
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尉宇鈞、潘崇良、黃崇雄。2022。探討紫菜多醣及寡醣於小鼠模型中減緩食物過敏之功效。 臺灣保健食品學會2022年會，No. 015。2022年3月12日，台中市。
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研討會論文
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2022
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潘崇良
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方睿恩、蔡瑋忠、潘崇良、黃崇雄。2022。以小鼠食物過敏模式探討馬尾藻多醣、寡醣及藻渣減緩下痢及調節腸道菌叢之功效。 臺灣保健食品學會2022年會，No. 017。2022年3月12日，台中市。
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期刊論文
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2022
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潘崇良
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歐璟誼、潘崇良、黃崇雄。2022。探討石蓴萃取物減緩食物過敏與調節腸道菌叢之作用。臺灣保健食品學會2022年會，No. 035。2022年3月12日，台中市。
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研討會論文
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2021
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潘崇良
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杜孟哲、黃詩晴、徐芷琳、黃晴玟、劉芳伶、黃崇雄、潘崇良。2021。自海帶製備海帶昆布多醣與海帶昆布混合寡醣之初步探討。臺灣水產學會2021年會口頭發表論文，DO-04，p. 168。2021年1月16日，基隆市。
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研討會論文
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2021
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潘崇良
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林郁芸、黃詩晴、李姿儀、杜孟哲、蕭心怡、潘崇良。2021。乳酸菌抗菌物質組合海藻膠片對水產品病原菌與腐敗菌抗菌活性之初步探討。臺灣水產學會2021年會口頭發表論文，FO-04，p. 208。2021年1月16日，基隆市。
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研討會論文
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2021
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潘崇良
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杜孟哲、黃詩晴、徐芷琳、尉宇鈞、黃崇雄、張君如、潘崇良。2021。探討組合褐藻醣膠寡醣與褐藻素對小鼠巨噬細胞 RAW 264.7 cells 抗發炎活性之影響。臺灣水產學會2021年會，DPC-03，p. 400。2021年1月16日，基隆市。
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研討會論文
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2021
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潘崇良
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徐芷琳、杜孟哲、黃詩晴、劉芳伶、黃崇雄、潘崇良。2021。自青海菜萃取硫酸鼠李聚醣及多醣分子組成之初步探討。臺灣水產學會2021年會，DPC-06，p. 403。2021年1月16日，基隆市。
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研討會論文
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2021
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潘崇良
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杜孟哲、鍾諭、李姿儀、黃詩晴、林郁芸、林泓廷、潘崇良。2021。自海帶藻渣酵素水解液發酵生產乳酸之探討。臺灣水產學會2021年會，FPC-15，p. 429。2021年1月16日，基隆市。
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研討會論文
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2021
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潘崇良
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黃晴玟、高宇慧、徐芷琳、林郁芸、劉芳伶、林泓廷、潘崇良。2021。自紫菜藻渣水解液發酵生產乙醇產率之探討。臺灣水產學會2021年會，FPC-16，p. 430。2021年1月16日，基隆市。
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研討會論文
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2021
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潘崇良
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徐芷琳、黃晴玟、陳韋辰、高宇慧、蕭心怡、黃崇雄、潘崇良。2021。以酵素輔助自紫菜藻渣產製苯乳酸之產率探討。臺灣水產學會2021年會，FPC-25，p. 443。2021年1月16日，基隆市。
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研討會論文
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2021
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潘崇良
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翁陶鈞、潘崇良、黃明熙、黃崇雄。2021。不同配方及製備條件製備含海藻油之奈米乳化液作為fluconazolc藥物傳遞系統及其物化特性評估。臺灣保健食品學會2021年會，No. 006。2021年3月12日，台北市。
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研討會論文
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2021
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潘崇良
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翁陶鈞、潘崇良、黃明熙、黃崇雄。2021。不同配方及製備條件製備含海藻油之奈米乳化液作為fluconazolc藥物傳遞系統及其物化特性評估。臺灣保健食品學會2021年會，No. 006。2021年3月12日，台北市。
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研討會論文
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2021
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潘崇良
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杜孟哲、黃詩晴、劉芳伶、徐芷琳、黃崇雄、潘崇良。2021。自海帶產製昆布多醣與昆布混合寡醣之抗氧化活性探討。臺灣保健食品學會2021年會，No. 036。2021年3月12日，台北市。
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研討會論文
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