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施康潔、詹淑雲、鄭美美、蔡震壽、汪復進、潘崇良，2000，乳酸菌處理即時吳郭魚食品之開發研究，中國農業化學會年會，臺北。

作者: 潘崇良
發表年度: 2000
著作類別: 研討會論文
著作名稱: 施康潔、詹淑雲、鄭美美、蔡震壽、汪復進、潘崇良，2000，乳酸菌處理即時吳郭魚食品之開發研究，中國農業化學會年會，臺北。
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