食品企業研究方法 Food Business Research Method
教學目標 |
本課程的目的在於提供學生對企業研究方法之基本認識。課程涵蓋量化與質化研究的設計及資料分析,並透過作業練習讓同學熟悉論文寫作的方式與架構。換言之,本課程主要目的在訓練學生掌握社會科學常用的研究方法、撰寫研究報告及文獻整理,以及使用統計軟體(如SPSS、LISERAL)分析資料,並了解其限制。 |
先修科目 |
無 |
教學方式 |
依據教學大綱分別依研究目的之設定、假設、研究設計、測量、變數測量、資料收集及分析等依序闡述,以電腦操作及文獻案例輔助說明,以利更深入理解。授課中並進行口頭問答,及小組討論,與學生互動。 |
課程概要 |
Introduction to business research |
開課系所 |
食品科學系碩士班 |